Weinrich horká 60% čokoláda

HORKÁ 60% WEINRICH´S 1,5kg PRAVÁ ČOKOLÁDA

 14,50 s DPH

Skladom 10+ Tovar odosielame ihneď.

Novodobé výrobné technológie a certifikáty HACCP, ISO 5001, BRC, IFS, Fairtrade, UTZ, QC&I, Naturland. Rozmanitá vôňa, lahodná a jemná chuť ju radí medzi Top čokolády. Je vhodná ako horúca čokoláda do kaviarní ale aj na výrobu praliniek, dekorácií,  do fontán, fondue……

Topenie a temperovanie čokolády:

Dajte čokoládu do misky a umiestnite misku vo vodnom kúpeli pri nízkej teplote za stáleho miešania (max. 45 ° C). Uistite sa, že žiadna voda nejde do čokolády. Potom nechajte vychladnúť tekutú čokoládu za stáleho miešania na 30 ° – 32 ° C. Keď má čokoláda túto teplotu môžete ju použiť na výrobu praliniek, ozdôb a iných výrobkov z čokolády.

Tip: majte neustále čokoládovú hmotu v pohybe (miešaním) a dbajte na to aby sa čokoláda nepripálila.

zloženie:

kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín. Kakaovej sušiny: 60% minimálne. Môže obsahovať orechy a lepok. Skladujte na chladnom a suchom mieste od 10 ° -20 ° C. Vyrobené v Nemecku na základe švajčiarskej receptúry.

Nutričné hodnoty v 100g:

Energetická hodnota – 2169 kj / 522 kcal

Proteíny – 6,3 g

Sacharidy – 39,5 g

z toho cukor – 38,9 g

Tuky – 35,4 g

z toho nasýtené mastné kyseliny – 22,3 g

Vláknina – 10,1 g

Sodík – 0,01 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “HORKÁ 60% WEINRICH´S 1,5kg PRAVÁ ČOKOLÁDA”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *